Грибы сушеные Древесные Уши 1кг "Resfood" Вьетнам 1/5

"Вьетнамские грибы крупнее китайских аналогичных грибов муэр в восемь раз.
Содержат большое количество белков, аминокислот, полезных углеводов, но при этом почти не содержат жиров. Из-за богатого содержания фосфора, древесные грибы считают заменителем рыбы в веганской диете.
Используются для приготовления тушеных, жареных и первых блюд азиатской кухни, являются ингредиентом популярных вьетнамских блюд – немов, а так же других теплых и холодных закусок, салатов. Благодаря крупному размеру всегда подаются в нарезанном виде, в отличии от муэр.
Перед использованием необходимо залить теплой водой и оставить на один-два часа После замачивания грибы увеличиваются в шесть - восемь раз.