Говядина филейный край в/у ~3,5кг ФБ ~1/28кг

ФБ- Фермерский бычок, зерновой откорм.
идеален для приготовления на сковороде или гриле. Отруб обрамлен тонкой жировой прослойкой - срезать ее не нужно, при жарке она тает и придает мясу дополнительную сочность. Цельный кусок мяса позволяетнарезать его на стейки любой толщины.