Грибы сушеные Шиитаке 250гр "Genso" Китай 1/40

Грибы шиитаке – это кулинарный ингредиент, с древних времен использующийся в азиатской кухне и медицине. Они считаются символом долголетия и имеют по-настоящему уникальный химический состав. Добавив в блюдо эти грибы, его можно сделать невероятно вкусным, а также более здоровым и полезным.


Шиитаке имеют мясистую текстуру и по вкусу напоминают нечто среднее между белыми грибами и шампиньонами. В процессе готовки они вбирают в себя вкус других продуктов: мяса, даров моря, соусов и специй. Благодаря этому их часто используют как дополнительный ингредиент.


При употреблении этих грибов в крови снижается уровень холестерина, приходит в норму давление. Это делает шиитаке идеальной пищей для людей с предрасположенностью к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в этом продукте совсем нет жира, потому он пригоден для диетического питания.


В грибах шиитаке содержатся сложные углеводы полисахариды, которые мягко, но эффективно воздействуют на иммунную систему. Они помогают усилить в