Икра Тобико Нео красная "СиаСтар" 500гр 1/20

Масаго – это икра всем известной мойвы или, как ее еще называют, капеллана, которая в изобилии обитает в водах Северной Атлантики, Северного Ледовитого и Тихого океанов. В России икра мойвы не получила широкого применения в качестве ингредиента для приготовления блюд, зато в Японии это неотъемлемый атрибут национальной кухни.

Мойва по-японски звучит как «сисямо», что в переводе означает «рыба, которая похожа на лист ивы». Такое поэтическое название заслужила благодаря удлиненной форме тела.