Кижуч ДВ филе ХК Трим А Цех

Калорийность: 140 ккал на 100 г свежего продукта. В жареном виде калорийность составляет 170 ккал, в приготовленном методом холодного копчения — 200 ккал.
Состав: в мясе кижуча есть витамины (В, А, Е), аскорбиновая кислота, а также минералы (кальций, фтор, фосфор, железо, калий, цинк, натрий).
Полезные свойства: нормализует работу ЦНС, активирует работу мозга, препятствует развитию онкологии, укрепляет сосуды, нормализует гемоглобин, снижает риски развития инсультов и инфарктов, поднимает иммунитет, укрепляет зубную эмаль, положительно влияет на зрение, способствует развитию и укреплению костной и мышечной ткани.
Антиоксидант: в составе мяса кижуча есть астаксантин, который избавляет организм человека от присутствия тяжёлых металлов и радионуклидов, что предупреждает развитие раковых опухолей.
Отсутствие костей: кроме основного хребта, кижуч практически не содержит костей, что повышает его ценность для кулинарии.