Пельмени Гёдза с креветками белоногими и крабовыми палочками 500гр. "Yoshimi" 1/14

Аутентичные японские пельмени гёдза с курицей, созданные Японским шефом Кобаяши Кацухико по традиционному рецепту.

Способ приготовления:

- Раскалите сковороду и налейте немного растительного масла;

- Выложите пельмени плоской стороной вниз и добавьте на сковородку 60 мл воды;

- Накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 4-х минут;

- Загляните в сковороду и убедитесь, что вся вода испарилась;

- Если этого не произошло, готовьте с полуприкрытой крышкой ещё 1 минуту;

- Снимите крышку и в течение нескольких секунд обжаривайте на сильном огне до образования золотистой корочки;

Пельмени можно приготовить и во фритюре, опустив их на 3 минуты в кипящее масло.